Recette :

1. Préparer des crêpes selon la recette ci-jointe (Pâte à crêpes - Nik)
2. Pour les crêpes : 4 oeufs, 500 ml de lait, 1 càs d'huile de Tournesol, 1 pincée de sel et 250 gr de farine
3. Couper les blancs de poulet en petits dés
4. Emincer l'échalote et l'ail
5. Emincer les champignons
6. Dans une poêle, cuire le dés de poulet
7. Quand ils sont cuits, les réserver sur une assiette
8. Dans le même poêle, cuire également colorer l'échalote, l'ail et les champignons
9. Saler et poivrer
10. Remettre le poulet dans la poêle
11. Ajouter de la crème selon les goûts
12. Garnir les crêpes de cette préparation et déguster