Recette éligible
Informations :
: 2 | : Moyen
Temps de préparation :
25 minutes
25 minutes
Temps de repos :
0 minute
0 minute
Temps de cuisson :
1 heures
1 heures
Temps total : 1 heure 25 minutes
Catégories :
Machines :
- Cake Factory
- Cookeo
Recette :
- Éplucher les chicons (endives) et enlever la partie amère à la base
- Dans la cuve du multi-cuiseur, verser l’eau, placer le panier vapeur
- Cuire en mode vapeur pendant 30 minutes
- Préparer la sauce béchamel
- Dans le plat du cake factory, déposer un peu de béchamel sur toute la surface
- Rouler chaque endive dans une tranche de jambon et déposer dans le plat
- Recouvrir les chicons au jambon avec la béchamel
- Recouvrir de gruyère râpé selon le goût
- Cuire en mode manuel sur 200° pendant 30 minutes
Posté par Nik
Ingrédients :
Le changement d'ingrédients est théorique, c'est à vous de tester.
- 4 Endive, crue
- 150 ml Eau du robinet
- 4 tranche Jambon à l'os braisé
- 40 gr Beurre doux
- 80 gr Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie)
- 500 ml Lait demi-écrémé
- Sel et poivre
- Noix de muscade
- 70 gr Emmental ou emmenthal râpé
- Sauce béchamel, maison
Installation de l'application
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