Recette :

1. Peler et émincer l'oignon
2. Couper le fromage en petits dés
3. Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle puis faire dorer les Gnocchi sur feu vif 2-3min en remuant
4. Réserver
5. Ajouter l'oignon émincé et les lardons
6. Faire cuire sur feu doux environ 10 minutes de façon à ce que les oignons soient fondants
7. Mélanger régulièrement
8. Ajouter les Gnocchi, la crème et du poivre, bien mélanger le tout
9. Ajouter enfin le reblochon, mélanger et cuire sur feu doux jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu


10. Déguster aussitôt accompagné d'une salade