Recette :

1. Dans la cuve du robot équipé du crochet, mélanger la levure et l'eau tiède
2. Laisser reposer 10 minutes
3. Ajouter dans l'ordre, la farine, le sel et l'huile d'olive
4. Pétrir à vitesse moyenne 10 minutes
5. Couvrir d'un torchon propre et laisser pousser dans un endroit tiède 2 heures
6. Pendant ce temps, couper la courgette en fines rondelles
7. Couper le bûche de chèvre en rondelles de 1 cm
8. Après le temps de repos de la pâte, la dégazer avec le poing
9. L'étaler sur une épaisseur de 1/2 centimètre
10. Découper des disques de 8 cm de diamètre à l'aide d'un emporte-pièce
11. Les déposer sur la grille du Ninja ou l'on aura mis une feuille de papier cuisson
12. Programmer Air Fry – 200° - 3 minutes pour le préchauffage
13. Tartiner les disque de pâtes de fromage frais
14. Poser des rondelles de courgettes au centre
15. Parsemer de lardons, de thym et de poivre
16. Poser sur la grille du Ninja
17. Programmer Air Fry – 200° - 15 minutes