Recette :

1. Cuire les pâtes selon les instructions notées sur l'emballage
2. Les rincer à l'eau froide et les réserver
3. Couper les tomates cerises en 2
4. Égoutter les billes de mozzarella
5. Couper les olives en rondelles
6. Dans un saladier, mélanger les pâtes refroidies, les tomates cerises et la mozzarella
7. Arroser d'huile d'olive
8. Saler et poivrer
9. Ajouter les feuilles de basilic ciselées
10. Mélanger
11. Garder au frais jusqu'au moment de déguster


12. On peut ajouter un filet de vinaigre balsamique avant de servir, pour raviver la fraîcheur


13. Il est préférable de préparer cette salade la veille ou le matin pour le soir afin que les saveurs aient bien le temps de se mélanger