Recette :

1. émincer l’oignon et l’ail
2. Couper la mozzarella en dés
3. Dans une poêle antiadhésive, verser un filet d’huile et faire revenir l’oignon et l’ail à feu moyen
4. ajouter les Gnocchi à Poêler et les laisser jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés
5. ajouter le coulis de tomates
6. saler, poivrer et ajouter les herbes de Provence
7. Ajouter également la mozzarella, puis le parmesan
8. Couvrir brièvement pour faire fondre la mozzarella
9. pour servir, on peut ajouter du parmesan, du basilic frais