Recette éligible
Informations supplémentaires : les concombres contiennent de la vitamine K qui est très bonne pour les os et les tissus
Informations :
: 4 | : Facile
Temps de préparation :
30 minutes
30 minutes
Temps de repos :
28 jours
28 jours
Temps de cuisson :
0 minute
0 minute
Temps total : 28 jours 0 heure 30 minutes
Catégories :
Machines :
Recette :
- Intercaler les ingrédients à l'exception du sel dans un bocal de 1 litre
- Faire dissoudre le sel dans 750 ml d'eau
- Verser l'eau dans le bocal et poser un poids dessus
- Couvrir et laisser à t° ambiante
- Quand plus aucune bulle ne s'échappe, filtrer et faire bouillir la saumure 5 minutes
- Rincer les concombres et les égoutter
- Les tasser dans le bocal
- Verser la saumure refroidie et fermer
- Se conserve 6 mois au frigo
Posté par Nik
Ingrédients :
Le changement d'ingrédients est théorique, c'est à vous de tester.
- 500 gr Concombre, pulpe et peau, cru
- 1 poignée de Aneth, frais
- 4 Gousse d'ail
- Flocon piment rouge
- 3 Poivre noir
- 2 càs Gros sel marin
Installation de l'application
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