Recette éligible Pâtes aux tomates confites, burrata et basilic

Informations :

: 3 | : Facile

Temps de préparation :
0 minute
Temps de repos :
0 minute
Temps de cuisson :
0 minute

Temps total : 0 heure 0 minute

Catégories :

Machines :

  • Traditionnel

Recette :

  1. Faire chauffer de l'eau dans une marmite et y cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage
  2. Réserver 50 ml d'eau de cuisson des pâtes, puis les égoutter
  3. Remettre les pâtes égouttées dans la casserole
  4. préparer les tomates cerises en suivant la recette ci-jointe (Tomates cerises cuites à la Dual zone - Nik)
  5. Ajouter les tomates confites égouttées, 2 cuillères à soupe de leur huile de cuisson et 50 ml d’eau de cuisson des pâtes
  6. Ajouter également la burrata égouttée et grossièrement déchirée
  7. cuire 1 minutes 30
  8. ajouter les feuilles de basilic ciselées et le Parmesan
  9. poivrer et déguster
Posté par Nik

Ingrédients :


Le changement d'ingrédients est théorique, c'est à vous de tester.
  • 500 gr Pâtes sèches
  • 200 gr Burrata
  • 10 feuille de Basilic
  • 4 càs Parmesan râpé
  • 1 pincée Sel
  • 400 gr Tomate cerise, crue
  • Poivre du moulin

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