Recette :

1. Faire fondre les 70 gr de beurre à l’aide du programme fonte de chocolat P5 – 3 minutes
2. Peler les pommes, puis les couper en petits cubes
3. Dans un saladier, fouetter les œufs et les 120 gr de sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux
4. Ajouter le beurre, puis la crème en continuant de fouetter
5. Incorporer les 170 gr de farine et les 10 gr de levure préalablement mélangées, puis les pommes et une poignée de pépites de chocolat
6. Verser la préparation dans le moule rectangulaire beurré, puis le déposer dans le Cake Factory
7. Lancer le programme P1 – 40 minutes
8. Laisser tiédir quelques minutes avant de démouler