Recette éligible
Informations supplémentaires : si pour une petite quantité = 5 meringues sinon c'est plus rentable au four
Informations :
: 6 | : Moyen
Temps de préparation :
20 minutes
20 minutes
Temps de repos :
1 heures
1 heures
Temps de cuisson :
105 minutes
105 minutes
Temps total : 3 heures 5 minutes
Catégories :
Machines :
- Cake Factory
Recette :
- Mettre les 2 blancs d'oeuf dans le bol du robot muni du fouet
- Fouetter avec une pincée de sel pour obtenir des blancs en neige
- Ajouter alors les 50 gr de sucre en poudre et l'incorporer
- Ajouter ensuite les 40 gr de sucre et les 10 gr de sucre vanillé - Mélanger encore
- Couper du papier sulfurisé et le déposer sur la grille du four ou dans le moule rectangulaire du CF
- Lancer le programme P4 pour 1h15 minutes
- Laisser sécher les meringues 1 heure avant de déguster
Posté par Nik
Ingrédients :
Le changement d'ingrédients est théorique, c'est à vous de tester.
- 2 Oeuf, blanc (blanc d'oeuf), cru
- 50 gr Sucre en poudre
- 40 gr Sucre blanc
- 10 Sucre vanillé
Installation de l'application
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