Recette :

1. Mettre de la semoule nature et aux fleurs dans un saladier (80 gr par personne)
2. Égrainer à la fourchette, puis garder au frais
3. Ajouter la même quantité d'eau bouillante que de semoule
4. Préparer la sauce sucrée en mélangeant tous les ingrédients notés
5. Émincer l'oignon
6. Hacher le persil
7. Faire des spaghettis de concombre, puis les couper en petits morceaux
8. Couper les tomates cerises en 2
9. Mélanger le tout et laisser au frigo jusqu'au moment de déguster