Recette :

1. Préparation des légumes:
2. Couper en lamelle pas trop épaisse mais pas trop fine les carottes et les poireaux (les carottes devront être un peu croquantes à la fin)
3. Couper grossièrement en lamelle l'oignon


4. Préparation de la viande:
5. Couper en fine lamelle et pas trop grand toutes les viandes


6. Mettre l'eau chauffer pour les nouilles et les cuire


7. Cuire la viande:
8. Dans une grosse poêle ou wok ajouter toutes les viandes et bien les séparer
9. Ajouter la sauce maggi (en conséquence il doit y en avoir partout) le tout doit sentir bon
10. Faire rissoler et ajouter les scampis
11. Mettre sur feu moyen et laisser cuire avec un couvercle ( pas trop longtemps)
12. Ajouter du sel et du poivre
13. Laisser évaporer l'eau à feu vif en mélangeant mais en laissez quand même pour qu'il y ai un fond
14. Mettre de côté


15. Cuire les légumes:
16. Dans une poêle, mettre deux bonnes cas d'huile de tournesol
17. Ajouter l'oignon, les carottes et les poireaux
18. Salé, poivrer
19. Émietter le demi-cube de bouillon
20. Ajouter de la sauce maggi ( en conséquence mais moins que la viande)
21. Mélanger les légumes
22. S'il n'y a plus d'huile rajouter un demi-verre d'eau pour éviter que les légumes ne brûle
23. Mettre le couvercle et laisser étuver (goûter les carottes et arrêter la cuisson quand vous estimez qu'elles sont suffisamment cuite pour vous) les poireaux doivent être fondant
24. Une fois prêt mélanger le tout avec la viande
25. Laisser chauffer un peu le tout et rajouter les nouilles (pâtes) à la préparation
26. Laisser un peu de pâte de coté, car vous aurez sûrement trop de viande et légumes dans le fond de la poêle, vous pourrez rajouter les pâtes dans l'assiette
27. Bon appétit !