Recette :

1. Préchauffer le four à 220°
2. Beurrer les tranches de pain, puis les enduire de moutarde
3. Disposer les tranches de pain dans un plat et les arroser de vin blanc, puis les recouvrir d’une tranche de jambon ainsi qu’une tranche de fromage
4. Couper des cornichons en fines tranches et les placer sur le fromage
5. Couper la tomate en rondelles et les poser sur chaque croûte
6. Terminer par une tranche de lard
7. Enfourner le plat au four, puis attendre que le formage soit bien fondu