Recette éligible
Informations supplémentaires : Cette recette peut aussi se faire de façon traditionnelle dans une marmite
Informations :
: 4 | : Facile
Temps de préparation :
20 minutes
20 minutes
Temps de repos :
0 minute
0 minute
Temps de cuisson :
25 minutes
25 minutes
Temps total : 0 heure 45 minutes
Catégories :
Machines :
- Multi-cuiseur
Recette :
- Couper le filet mignon en mignonnettes
- Emincer les oignons tiges - réserver
- Emincer l'oignon
- Mettre le beurre dans la cuve du multi-cuiseur et démarrer le programme sur 230°
- Y faire revernir l'oignon
- Quand il est coloré, ajouter la viande et bien mélanger - elle doit être presque cuite
- Pendant ce temps, préparer la sauce dans un petit saladier - mettre :
- 220 gr de sucre cassonade
- 7 càs de sauce soja
- 9 càs de ketchup
- 135 ml d'eau
- 4,5 càs de maïzena
- 1 bonne demi càs de gingembre en poudre
- sel & poivre
- Bien mélanger
- Verser la sauce dans la cuve et laisser cuire quelques minutes encore afin que la sauce épaississe (ou bouillir qques minutes sur 100° et ensuite passer en mode mijoter
- Ajouter les verts des oignons tiges et des graines de sésame sur l'assiette
Posté par Nik
Ingrédients :
Le changement d'ingrédients est théorique, c'est à vous de tester.
- 750 gr Porc, filet mignon, cru
- 25 gr Beurre doux
- 1 Oignon, cru
- 2 Oignon tige
- 220 gr Sucre roux
- 7 càs Sauce soja
- 9 càs Ketchup
- 135 ml Eau du robinet
- 4.5 càs Maïzena
- 1/2 càs Gingembre, poudre
- Sel et poivre
- Sésame, grillé, graine décortiquée
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