Recette :

1. Disposer du papier cuisson sur une ou 2 plaque(s) du four pour y répartir les légumes au fur et à mesure
2. Laver les légumes
3. Gratter les carottes, les laver et garder une pointe de vert
4. Peler les oignons et les couper en 6
5. Couper la courgette et le potiron en tranches
6. Peler les pdt, les couper en rondelles et les garder dans de l'eau jusqu'au moment de la cuisson
7. Préchauffer le four à 220°
8. Arroser les légumes d'un filet d'huile d'olive
9. Verser le miel
10. Saler et poivrer
11. Parsemer de thym et de paprika
12. Mélanger le tout pour bien enrober les légumes et verser un fond d'eau
13. Glisser au four pour 50 minutes
14. Mélanger de temps en temps en cours de cuisson