Recette :

1. Faire chauffer de l’huile d’olive dans une casserole et y faire fondre l’oignon émincé
2. Quand ils sont fondus, y ajouter l’ail émincé
3. Ajouter ensuite les courgettes en spaghettis ou en petits dés
4. Saler et poivrer
5. Ajouter 1 bonne càc d'épices à couscous jaune
6. Laisser un peu compoter sur feu doux
7. Incorporer la crème
8. Servir en accompagnement de pâtes
9. Couper les tomates cerises en 2
10. Couper la Burrata en 4 ou en 8
11. Disposer les pâtes sur assiettes, mélangées à la sauce
12. Décorer les assiettes de Burrata, tomates cerises et basilic