Recette :

1. Couper la tomate en dés
2. Emincer l'oignon et 3 gousses d'ail
3. Couper le dernière gousse d'ail en 2
4. Mettre dans un grand bol et mélanger ensemble les dés de tomates, l'oignon, les gousses d'ail émincées, 1 bon filet d'huile d'olive, le sel et le poivre
5. Préchauffer le four à 200°
6. Couper la ciabatta en tranches épaisses
7. Les arroser d'huile d'olive et les frotter avec les 2 demi gousses d'ail
8. Puis les glisser au four pour 8 minutes
9. Ciseler qques feuilles de basilic
10. Les incorporer au mélange de tomates
11. Garnir les tranches de pain de la préparation et déguster