Recette éligible
Informations supplémentaires : On peut bien sûr préparer cette recette dans une marmite, mais il faudra allonger le temps de cuisson et voir s'il ne faut pas ajouter du bouillon
Informations :
: 3 | : Facile
Temps de préparation :
15 minutes
15 minutes
Temps de repos :
0 minute
0 minute
Temps de cuisson :
20 minutes
20 minutes
Temps total : 0 heure 35 minutes
Catégories :
Machines :
- Cookeo
Recette :
- Faire préchauffer le Cookeo en mode dorer
- Pendant ce temps, détailler le poulet en cubes
- À la fin du préchauffage, verser un filet d'huile dans la cuve du cookeo et ajouter le poulet
- Laisser dorer sur toutes ses faces, puis saler et poivrer
- Ajouter le zeste râpé et le jus des citrons, le miel et le jus d'orange
- Laisser cuire quelques minutes en mode dorer
- Pendant ce temps, peler les carottes et les couper en rondelles
- Les ajouter dans la cuve avec le quinoa, le bouillon et la coriandre ciselée
- Mélanger et lancer la cuisson sous pression pour 10 minutes
- Rectifier l'assaisonnement si nécessaire et servir aussitôt
Posté par Nik
Ingrédients :
Le changement d'ingrédients est théorique, c'est à vous de tester.
- 3 Blanc de poulet
- Huile d'olive
- 2 Citron bio
- 1 càs Miel
- 100 ml Jus d'orange, maison
- 5 Carotte, crue
- 250 gr Quinoa, cru
- 350 ml Bouillon de volaille, déshydraté
- Coriandre, fraiche
- Sel et poivre
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