Recette éligible
Informations :
: 4 | : Moyen
Temps de préparation :
10 minutes
10 minutes
Temps de repos :
0 minute
0 minute
Temps de cuisson :
30 minutes
30 minutes
Temps total : 0 heure 40 minutes
Catégories :
Machines :
- Cookeo
Recette :
- Émincer l'oignon
- Couper les carottes en rondelles
- Faire revenir 6 minutes en mode dorer le rôti de sanglier avec les oignons dans du beurre
- Ajouter les carottes, le bouillon, la sauce soja et le persil
- Saler et poivrer
- Lancer la cuisson sous pression pour 20 minutes
- Ajouter la crème et la faire épaissir sur le mode dorer en surveillant
- Couper le rôti en tranches et servir
Posté par Nik
Ingrédients :
Le changement d'ingrédients est théorique, c'est à vous de tester.
- 1000 gr Sanglier, rôti/cuit au four
- 1 Oignon, cru
- Beurre doux
- 3 Carotte, crue
- 2 càs Sauce soja
- Persil, frais
- 200 ml Bouillon de boeuf, déshydraté reconstitué
- Sel et poivre
- 200 ml Crème fraiche
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