Recette :

1. Je n'ai pas vraiment une liste d'ingrédients à donner pour réaliser ce bouillon
2. Je garde au fur et à mesure de la préparation de mes repas des bouts de tomates, les verts des poireaux, des rondelles d'oignon, des lamelles d'ail,...
3. Je conserve tout ça dans un sachet au congélateur
4. La vielle de les déshydrater, je sors mes légumes du congélateur
5. Je les laisse égoutter dans une passoire elle-même déposée dans sur un saladier
6. Je les dépose ensuite sur les grilles du déshydrateur
7. Je mets des feuilles de papier cuisson sur les grilles avant
8. Et je démarre le déshydrateur à 45° pour 7 à 9h
9. Il faut que les légumes aient bien évacuer leur eau
10. Mixer au blender
11. Verser la poudre obtenue dans des bocaux et conserver à l'abri de la lumière