Recette éligible
Informations supplémentaires : On peut cuire à la même température, des navets, carottes,...
Informations :
: 4 | : Facile
Temps de préparation :
10 minutes
10 minutes
Temps de repos :
0 minute
0 minute
Temps de cuisson :
2 heures
2 heures
Temps total : 2 heures 10 minutes
Catégories :
Machines :
- Cuisson sous-vide
Recette :
- Faire chauffer l'appareil à 85°
- Mettre le nombre d'oignons désiré dans un ou plusieurs sac(s)
- Ajouter un peu de beurre ainsi que des épices au choix (paprika, thym, romarin,...)
- Glisser les sachets dans l'eau à 85° pour 2 heures
Posté par Nik
Ingrédients :
Le changement d'ingrédients est théorique, c'est à vous de tester.
- Oignon, cru
- Beurre doux
- Paprika
- Thym, séché
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