Recette :

1. Émincer les oignons
2. Couper les carottes et les navets pelés en bâtonnets
3. Éplucher les courgettes en laissant un peu de vert
4. Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive sur le mode dorer du Cookeo
5. Ajouter les carottes et les navets et laisser revenir 5 minutes en mélangeant
6. Incorporer ensuite les épices
7. 1 càc de cumin
8. 1 càc de curcuma
9. 2 càs de ras-el-hanout
10. sel & poivre
11. Puis la càs de miel ainsi que les 600 ml d'eau et 250 ml de coulis de tomates
12. Mélanger et ajouter les courgettes – mélanger encore
13. Mettre le programme sous pression pour 20 minutes