Recette :

1. Préparer une sauce béchamel à base de bouillon de volaille
2. Couper les blancs de poulet en morceaux
3. Brosser les champignons et les couper en petits morceaux
4. Cuire les morceaux de poulet dans du beurre
5. Saler et poivrer
6. En fin de cuisson, y ajouter un peu de beurre et les champignons pour les cuire également
7. Préchauffer le four à 180°
8. Quand le tout est cuit, arrêter la cuisson et y ajouter la sauce béchamel
9. Mettre les vidés au four 10 minutes