Recette :

1. Dans le bol multi-fonction du Cooking Chef (ou petit robot ou au couteau), couper finement les oignons et les carottes
2. Les faire revenir dans un peu d'huile dans une poêle, puis laisser cuire à feu moyen pendant une dizaine de minutes en remuant de temps en temps
3. Dans un saladier, mélanger tous le reste de ingrédients et y ajouter les oignons et carottes tiédis
4. Bien mélanger
5. Remettre le tout dans la poêle ou ont cuit les légumes et faire cuire une dizaine de minutes
6. Poser une feuille de brick sur le plan de travail et la couper en 2
7. Badigeonner les 2 bords d'huile et replier sur la longueur
8. Déposer une cuillère de garniture en bas, et plier vers le haut
9. Rentrer l'extrémité pour refermer
10. Préchauffer le four à 200°
11. Déposer les samoussas sur une feuille de cuisson et faire cuire pendant environ 20 minutes
12. OU dans le Ninja grill sur Air fry – 195° - 10 - 12 minutes - Il faudra faire 2 fournées
13. Servir les samoussas chauds ou tièdes avec la sauce