Recette :

1. Couper les poireaux en tronçons et les rincer sous l'eau froide
2. Les cuire au Cookeo 10 minutes dans le panier vapeur avec 200 ml d’eau
3. Quand le temps de cuisson est écoulé, laisser le Cookeo fermé encore 5 minutes
4. Les égoutter
5. Préparer la vinaigrette
6. L'ajouter sur les poireaux au moment de servir ou la servir à part


7. on peut aussi cuire les poireaux dans la fabuleuse Cookut
8. remplir la fabuleuse jusqu’à mi hauteur et porter à ébullition
9. déposer les poireaux dans le panier vapeur de la fabuleuse et le plonger dans l'eau bouillante
10. Couvrir et laisser cuire les poireaux pendent 10 à 12 minutes
11. vérifier la cuisson en insérant la pointe d’un couteau dans la partie la plus épaisse
12. elle doit s’insérer facilement