Recette éligible
Informations :
: 5 | : Facile
Temps de préparation :
5 minutes
5 minutes
Temps de repos :
0 minute
0 minute
Temps de cuisson :
25 minutes
25 minutes
Temps total : 0 heure 30 minutes
Catégories :
Machines :
- Cookeo
- Traditionnel
Recette :
- En mode dorer, faire colorer les paupiettes dans le beurre chaud sur toutes leurs faces
- Ajouter l'oignon émincé, la bière et une pincée de noix muscade
- Faire cuire sous pression 15 minutes
- Réserver les paupiettes
- Ajouter un peu de maïzena à la sauce et laisser épaissir un peu
- Poivrer et saler
- Ajouter le sirop de Liège et la cassonade selon les goûts
- Laisser encore la sauce épaissir un peu et y remettre les paupiettes
Posté par Nik
Ingrédients :
Le changement d'ingrédients est théorique, c'est à vous de tester.
- 5 Paupiette de veau
- 1 Oignon, cru
- 200 ml Bière faiblement alcoolisée (3° alcool)
- Sel et poivre
- Noix de muscade
- Maïzena
- 2 càs Sirop de Liège
- 2 càs Cassonade
- 1 càs Beurre doux
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