Recette :

1. Brancher la sonde dans l’appareil
2. Installer la plaque du grill
3. Sélectionner ROAST et régler la température sur 180°
4. Sélectionner ensuite PRESET
5. Sélectionner BEEF
6. Sélectionner ensuite COOK LEVEL et régler la cuisson souhaitée


7. RARE 1 & 2 = saignant
8. MEDIUM RARE 3 & 4 = entre saignant et à point
9. MEDIUM 5 & 6 = à point
10. MEDIUM WELL 7 & 8 = entre à point et bien cuit
11. WELL DONE 9 = bien cuit


12. Appuyer sur le bouton pour commencer le préchauffage (cela prendra environ 3 minutes)


13. Pendant que l’appareil préchauffe, badigeonner le bœuf d’une càs d’huile
14. Saler, poivrer et le badigeonner de moutarde
15. Lorsque l’appareil émet un signal sonore pour signifier qu’il a préchauffé, placer le boeuf
16. Insérer la sonde horizontalement dans la partie la plus épaisse du boeuf
17. Fermer le couvercle
18. Lorsque l’appareil émet un bip pour signaler que la cuisson est terminée, utiliser des gants de cuisine pour retirer la sonde du bœuf, retirer le bœuf et le laisser reposer, sous un feuille d'alu, pendant 10 minutes