Recette :

1. Découper la courgette en parpadelles (très fines lamelles longues)
2. Faire chauffer l'eau avec le cube de bouillon de légumes pour y cuire les pâtes
3. Dans une poêle, faire revenir les courgettes dans un peu d'huile d'olive
4. Ajouter le curry, saler et bien poivrer
5. La cuisson est très rapide
6. Quand les pâtes sont cuites, y mélanger les parpadelles de courgettes
7. Y ajouter d la crème selon les goûts