Recette :

1. Emincer l'oignon et l'ail ensemble
2. Hacher le persil
3. Tailler les poivrons en 4 dans le sens de la longueur, retirer les graines et la partie blanche
4. Mélanger ensemble tous les ingrédients dans un saladier (sauf les poivrons)
5. Forrmer des petits boudins de viande hachée d’à peu près 8 - 10 cm de long
6. Les placer dans chaque morceau de poivron (voir photo dans dossier Ninja grill)
7. Monter les brochettes en piquant le poivron uniquement aux extrémités, le pic de la brochette traverse le cevapcici
8. Préchauffer le grill ou le barbecue
9. Cuire les cevapcici en les retournant régulièrement


10. Servir avec des poivrons, de la salade, des tomates,....