Recette :

1. Cette recette est servie en apéro, dans des petites cuillères pour apéro


2. Emincer l'ail - 2 gousses ensemble et un à part
3. Presser le citron
4. Dans un bol, mélanger le vinaigre balsamique, le jus du citron, 2 càs d'huile d'olive, l'ail, du sel et du poivre
5. Couper des lamelles de thon et les déposer dans la marinade
6. Réserver au minimum 1 heure au frigo
7. Cuire les poivrons selon la recette ici (Poivrons grillés au grill Ninja - Nik)
8. Les mixer avec la dernière gousse d'ail, le reste d'huile et du sel et du poivre
9. Au moment de servir, déposer dans le fond de chaque cuillère 1 cuillère de mousse de poivrons
10. Garnir de 2 feuilles de roquette sur le dessus, puis le lamelles de thon