Recette :

1. Couper les pdet comme pour des grosses frites
2. Brancher la sonde dans l’appareil
3. Installer la plaque du grill
4. Sélectionner ROAST et régler la température sur 180°
5. Sélectionner ensuite PRESET
6. Sélectionner BEEF
7. Sélectionner ensuite COOK LEVEL et régler la cuisson souhaitée ( je mets 2 pour une viande bleue)
8. Appuyer sur le bouton pour commencer le préchauffage (cela prendra environ 3 minutes)
9. Pendant que l’appareil préchauffe, badigeonner le bœuf d’une càs d’huile
10. Saler, poivrer et le badigeonner de moutarde
11. Lorsque l’appareil émet un signal sonore pour signifier qu’il a préchauffé, placer le boeuf
12. Insérer la sonde horizontalement dans la partie la plus épaisse du boeuf
13. Fermer le couvercle
14. Badigeonner les pommes de terre avec le reste de l’huile et assaisonner au goût
15. Lorsque l’appareil dit de retourner le boeuf, le retourner et ajouter les pommes de terre autour du boeuf
16. Fermer le couvercle
17. Lorsque l’appareil émet un bip pour signaler que la cuisson est terminée, utiliser des gants de cuisine pour retirer la sonde du bœuf, retirer le bœuf et le laisser reposer, sous un feuille d'alu, pendant 10 minutes
18. Vérifier si les pommes de terre sont suffisamment dorées
19. Si ce n’est pas le cas, sélectionnez RÔTIR, réglez la température sur 180°C et la durée sur 10 minutes
20. Passer le préchauffage en appuyant sur le bouton PREHEAT
21. L’écran affiche ADD FOOD, il suffit de soulever et de fermer le couvercle pour commencer la cuisson
22. Servir les pommes de terre chaudes avec le bœuf