Recette :

1. Faire cuire les pâtes (des pennes, par exemple) et les laisser refroidir dans un saladier
2. Emincer la gousse d'ail
3. Couper le feta en petits cubes
4. Couper la tomate en dés
5. Emincer le concombre fines demi rondelles
6. Couper les olives en lamelles
7. Emincer le poivron en petits dés
8. Ciseler le persil
9. Emincer les oignons tiges
10. Dans un bol, mélanger l'huile, le jus de citron, l'origan et l'ail
11. Ajouter dans les pâtes refroidies les dés de feta, les dés de tomate, le concombre, les olives, le poivron, le persil et les oignons tiges
12. Ajouter la vinaigrette et bien mélanger le tout
13. Saler et poivrer selon les goûts
14. Garder au frais au minimum 1 heure avant de déguster