Recette :

1. Faire fondre le beurre et le réserver
2. Battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange double de volume
3. Ajouter la farine et la levure
4. Ajouter ensuite le beurre ainsi que la cardamone (voir la quantité selon les goûts)
5. Peler les poires et les couper en lamelles (il faut des poires bien mûres)
6. Les ajouter à la préparation
7. Préchauffer le four à 180°
8. Verser la préparation dans un moule à cake ou dans des moules à muffins individuels
9. Glisser au four pour 25 - 40 minutes
10. Attendre 5 minutes avant de démouler