Recette :

1. Mixer les flocon d'avoine
2. Ajouter les oeufs, la poudre à lever, le miel et le fromage blanc
3. Mixer le tout
4. Laisser reposer la pâte 10 à 15 minutes
5. Pendant ce temps, couper la pomme en rondellede 1cm d'épaisseur
6. Mettre les rondelles de pommes dans une pôele avec un peu d'eau et ajouter de la canelle si vous le souhaitez.
7. Faire cuire les pommes à feu moyen en ajoutant un peu d'eau dès qu'il n'y en a plus
8. Une fois que les pommes sont molles, mettre de coté
9. Mixer à nouveau la pâte et ajouter un peu d'eau si elle est devenue trop compacte
10. Mettre un peu de matière grasse dans une poêle à feu doux
11. Y verser un peu du mélange
12. Laisser cuire 30 seconde avec un couvercle
13. placer une rondelle de pomme au milieu et l'enfoncer un peu
14. Recouvrir la surface de la pomme avec de la pâte et laisser cuire 1 minute avec un couvercle
15. retourner le pancakes et laisser cuire 30 secondes supplémentaires
16. Recommencer pour les suivants
17. Bon appétit !