Recette :

1. Remplir un récipient d'eau et y mettre tremper pendant 5 minutes les feuilles de gélatine
2. Dans un blender mixer l'eau avec les fraises
3. Ajouter le fromage blanc et l'édulcorant
4. Mixer à nouveau afin d'atteindre une texture lisse
5. Mettre le mélange dans une casserole
6. Mettre le tout dans une casserole et faire chauffer à feu moyen jusqu'a se que le liquide soit bien chaud (attention il ne faut pas que sa bouille)
7. Retirer la casserole du feu et ajouter les feuilles de gélatines ramollies
8. Mélanger à l'aide d'un fouet pendant 1 à 2 minutes
9. Verser le mélange dans le récipient et laisser reposer à température ambiante pendant 1h
10. Une fois refroidit mettre au frigo pour 1 nuit
11. Mettre le pudding sur une assiette
12. Bon appétit!