Recette :

1. Faire revenir l'oignon et l'ail émincés dans une casserole avec un peu d'huile
2. Ajouter les lardon et le potrion préalablement pelé et couper en petit morceaux
3. Faire revenir à feu vif quelques minutes
4. Laisser ensuite mijoter à feu moyen pendant 10 minutes en remuant de temps en temps
5. Une fois le potiron cuit, ajouter la crème fraiche et le parmesan
6. Mélanger et laisser cuire quelques minutes encore
7. Cuire les pâtes, les égouttez et ajouter la sauce de potiron
8. Assaisonner selon votre convenance
9. Bon appétit!