Recette :

1. A l'anvance, mettre le beurre à température ambiante dans le bol du robot au préalable pour qu'il soit pommade
2. Ajouter le sucre dans le bol
3. Installer la feuille sur le robot
4. Mixer 1 minute en vitesse 4
5. Mixer ensuite 45 secondes en vitesse 2 et incorporer les oeufs un à un
6. Au bout d'une minute, incorporer petit à petit la poudre de coco tout en continuant de mixer
7. Filmer et réserver au frigo pendant une nuit
8. Le lendemain, mettre la préparation dans un tube de la presse à biscuits, avec un embout au choix
9. Mettre une feuille de papier cuisson sur une plaque du four
10. Former les biscuits sur la plaque du four
11. Préchauffer le four à 210°
12. Glisser les biscuits au four pour 10 minutes