Recette :

1. Couper le cabillaud en 4 tronçons égaux
2. Dans un bol, verser la chapelure, le parmesan, la ciboulette ciselée et la moutarde
3. Faire fondre le beurre au micro-ondes
4. Le verser ensuite dans le mélange précédent avec la chapelure et mélanger
5. Répartir ce mélange sur les 4 morceaux de cabillaud en tassant pour faire adhérer
6. Mettre la plaque de cuisson dans le tiroir de la Dual zone
7. Placer les morceaux de poisson dessus
8. Programmer ROAST - 180° - 12 minutes
9. Servir avec des quartiers de citron