Recette éligible
Informations supplémentaires : On pourrait varier en ajoutant de la moutarde pour une sauce moutarde ou de la crème fouettée très ferme pour une sauce mousseline
Informations :
: 4 | : Facile
Temps de préparation :
10 minutes
10 minutes
Temps de repos :
0 minute
0 minute
Temps de cuisson :
8 minutes
8 minutes
Temps total : 0 heure 18 minutes
: de poisson
Catégories :
Machines :
- Cooking Chef
Recette :
- Couper le beurre en dés
- Installer le batteur souple
- Mettre les ingrédients dans le bol du Cooking chef
- Mettre en marche vitesse 3 - sur 70° - 8 minutes
Posté par Nik
Ingrédients :
Le changement d'ingrédients est théorique, c'est à vous de tester.
- 160 gr Beurre doux
- 4 Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cru
- 20 ml Eau du robinet
- 300 ml Jus de citron, maison
- Sel et poivre
- Piment d'Espelette
Installation de l'application
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