Recette éligible
Informations :
: 2 | : Facile
Temps de préparation :
10 minutes
10 minutes
Temps de repos :
2 heures
2 heures
Temps de cuisson :
18 minutes
18 minutes
Temps total : 2 heures 28 minutes
Catégories :
Machines :
- Ninja dual zone
Recette :
- Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un bol
- Entailler le gras de canard en croisillons
- Les placer dans un plat creux et les enduire de marinade recto / verso
- Placer au frigo pour 2 heures
- Déposer le magret côté chair (donc le gras entaillé vers le haut) dans un tiroir avec une grille
- Verser par-dessus la marinade
- Programmer sur Roast – 200° - 18 minutes
- Retourner à mi-cuisson
Posté par Nik
Ingrédients :
Le changement d'ingrédients est théorique, c'est à vous de tester.
- 1 Canard, magret, cru
- 1 càs Miel
- 1 càs Sauce soja
- 1 càc 5 épices chinoises
- 1/2 càc Gingembre, poudre
- 1/2 càc Maïzena
- 1 càc Vinaigre de riz
- 1/2 càc Sel
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