Recette :

1. Emincer l'ail
2. Couper la viande en fines lamelles
3. Couper finement les oignons tiges
4. Pour la sauce, mélanger dans un bol la sauce soja, la sauce huîtres, l'huile de sésame, le sucre et la maïzena
5. Verser 1 càs d'huile de sésame dans le wok
6. Y faire sauté l'ail 2 minutes
7. Ajouter ensuite la viande et la faire revenir 4 minutes à feu vif
8. Ajouter les oignons et faire sauter 2 minutes
9. Verser progressivement la sauce préparée dans le wok ainsi que la sauce Maggi
10. En même temps, cuire les nouilles
11. Mélanger ensemble les nouilles, la viande et la sauce
12. Mélanger et faire sauter 3-4 minutes