Recette :

1. A l’aide d’un couteau, hacher finement les noix ou les cacahuètes
2. Les faire un peu griller à la poêle
3. Laisser refroidir
4. Au robot, monter la crème en chantilly ferme
5. Y ajouter le lait concentré, délicatement à l’aide d’une maryse
6. Ajouter le caramel beurre salé délicatement aussi
7. Y mélanger les noix grillées
8. Verser dans des pots et mettre au congélateur pour un minimum de 6 heures
9. Déguster


10. On peut remplacer les noix par des smarties émincés ou encore un coulis de fruits rouges