Recette :

1. Cuire les pâtes choisies – Les égoutter et les réserver
2. Couper la feta en cubes
3. Émincer l'échalote
4. Couper la tomate en rondelles
5. Couper des fines lamelles dans le concombre
6. Détailler le demi poivron en petits dés
7. Dans un bol, mélanger l'huile,le jus de citron, l'origan et l'ail
8. Saler et poivrer
9. Mettre les pâtes dans un grand saladier avec la feta, la tomate, le concombre, les olives, le poivron, le persil et l'échalote
10. Arroser de vinaigrette et bien mélanger
11. Garder au frigo au minimum 1h pour que les saveurs se mélangent