Recette :

1. Préchauffez le four à 200°. Pelez les carottes et coupez-les en deux dans la longueur. Pelez et écrasez les gousses d’ail avec le plat du couteau. Coupez les blancs de poulet en lamelles de 1 cm.
2. Dans un bol, mélangez le miel avec l’huile d’olive et la sauce soja.
3. Dans un plat à four, répartissez les carottes, les lamelles de poulet, les gousses d’ail, arrosez avec la marinade au miel, salez et poivrez au moulin. Enfournez 40 mn.
4. Bon appétit !