Recette :

1. Préchauffer le four à 180°C
2. Couper le chapeau des tomates et les creuser à l’aide d’une cuillère.
3. Conserver la chair et la couper en petits dés.
4. Mélanger la viande avec la chair de tomate, la chapelure, l'œuf, Saler et poivrer.
5. Garnir les tomates, parsemer d'herbes de Provence et les couvrir de leur chapeau.
6. Mettre au four pendant 30 minutes.
7. Bon appétit!