Recette :

1. Mettre les oignons pelés dans le bol multi-fonctions du Cookin Chef avec le disque à émincer gros
2. Les trancher sur la vitesse 3 - 10 secondes
3. Dans la cuve du Cooking Chef, faire revenir les oignons dans le beurre et l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés
4. Pour cela, utiliser l'outil mélangeur - 10 minutes - 100° - vitesse 2
5. Saupoudrer les oignons de farine
6. Emietter le cube de bouillon
7. Verser l'eau chaude et le vin blanc
8. Assaisonner et laisser mijoter avec l'outil mélangeur - 40 minutes - 100° - vitesse 3
9. Préchauffer le four à 240°
10. Faire griller le pain
11. Disposer chaque tranche dans le fond de 4 grands bols allant au four
12. Saupoudrer d'un peu de Comté râpé, puis répartir la soupe dans les bols
13. Saupoudrer à nouveau de fromage et faire gratiner pendant quelques minutes en surveillant