Recette :

1. Laisser ramollir le beurre à t° ambiante
2. Verser le beurre et la cassonade dans le bol du robot
3. Installer le fouet souple et régler le robot sur la vitesse 2
4. Mélanger jusqu’à obtention d’un mélange mousseux
5. Ajouter l’oeuf et mélanger jusqu’à complète incorporation
6. Régler la vitesse sur minimum
7. Ajouter la farine, le sel et la levure
8. Mélanger à nouveau jusqu’à complète incorporation
9. Ajouter les pépites de chocolat
10. Déposer des petits tas à la cuillère sur les plaques du four recouvertes de papier cuisson
11. Préchauffer le four à 190° et glisser au four pendant 12 minutes