Recette :

1. Cuire les pâtes selon les indications de l'emballage avec le cube de bouillon émietté
2. Émincer l'oignon et l'ail
3. Couper les courgettes en demi lunes
4. Dans une poêle, faire chauffer de l'huile d'olive et y faire revenir l'oignon et l'ail 2 minutes
5. Ajouter les morceaux de courgettes ainsi que les épices orientales préparées et poursuivre la cuisson 5-6 minutes
6. Couper la mozzarella en morceaux et la réserver
7. Couper la tomate en dés et la réserver
8. Égoutter les pâtes
9. Les laisser dans la passoire le temps de chauffer 2-3 minutes, dans la casserole ou on les a cuites, les dés de tomate et la passata
10. Saler et poivrer
11. Remettre les pâtes dans la marmite et mélanger le tout
12. Verser les pâtes dans un plat pour le four (ou dans le plat du Grill Ninja)
13. Déposer dessus les morceaux de mozzarella et saupoudrer de la moitié de l'emmenthal râpé
14. Verser le ketchup fumé par-dessus
15. Glisser au four préchauffé à 200° pendant 14 minutes (ou au Ninja – Bake – 200° - 5-6 minutes)
16. Ciseler finement le basilic
17. A la sortie du four, garnir le plat de basilic et de reste de fromage râpé