Recette :

1. Dans un grand bol, mélanger le poulet haché avec l’oeuf, la chapelure, le Parmesan, l’ail, le persil, le sel et le poivre jusqu’à obtenir un mélange homogène
2. Former des petites boulettes avec le mélange et les déposer sur une assiette
3. Préchauffer la friteuse à air à 180°
4. Placer les boulettes dans le panier de la friteuse à air, en veillant à ne pas les superposer, et les vaporiser légèrement d’huile d’olive
5. Cuire pendant environ 12 minutes, en retournant les boulettes à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et cuites à l’intérieur
6. Servir les boulettes de poulet chaudes, accompagnées de sauce tomate, de mayonnaise ou de ketchup