Recette :

1. Préparer la marinade en mélangeant dans un bol l’huile d’olive extra vierge, l’ail en poudre, le paprika, le romarin, le thym, le sel et le poivre
2. Frotter la poitrine de dinde avec la marinade en veillant à ce qu’elle soit uniformément recouverte
3. Laisser mariner la dinde pendant au moins 30 minutes, ou de préférence quelques heures au réfrigérateur
4. Préchauffer la friteuse à air à 180°
5. Placer la poitrine de dinde dans le panier de la friteuse à air
6. Cuire pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 74°C pour une cuisson sûre
7. À mi-cuisson, retourner la poitrine de dinde pour assurer une dorure uniforme des deux côtés
8. Une fois cuite, laisser reposer la poitrine de dinde quelques minutes avant de la trancher