Recette :

1. Couper les blancs de poulet en dés d'environ 2 cm
2. Dans un saladier, mettre les épices coréennes, du sel et du poivre
3. Ajouter la farine et l'eau
4. Faire chauffer de l'huile dans une poêle à feu moyen
5. Préparer une assiette avec un essui tout pour égoutter les cubes de poulet après cuisson
6. Tremper les morceaux de poulet dans la panure, puis les déposer délicatement dans la poêle pour les frire
7. Les faire dorer 2-3 minutes sur une face, les retourner et répéter l'opération
8. Les égoutter


9. On peut servir ces dés de poulet croustillant en accompagnement de riz, d'une salade, à l'apéro avec une sauce,...